Honeywenny

話說上次去韓國超市買得那一大........盒牛排
被我煎了一個星期後...
我家老爺終於跟我說...
吃牛排...但可不可以不要再用奶油煎了. ..
於是....目前煮飯幾乎變成正職的我
只好開始想想新花樣拉....
Hmmm........
除了煎牛排外...........
哈哈....
我第一個想到的就是那個上次讓我回味至今的韓國料理
尤其是我家老爺點的那一個Spicy beef soup
加上剛好泡菜還有，包餃子剩下的包心菜還有..紅蘿蔔也還有很多...上次買的豆腐也都沒有吃.....
(上次去吃是沒有豆腐拉...不過我總覺得應該要加豆腐才像泡菜鍋..XD )
所以就開始動手做幸福泡菜鍋拉
其實泡菜鍋非常得簡單....把泡菜和要加入的食材切一切...調味的青蔥、洋蔥也切一切...
然後就都丟下去煮就好啦
不過....重點就是....要記得一定要熬煮...
把泡菜味及牛肉味完全煮進湯之裡才行唷!!!
從開火到用中火熬煮....我大概熬了40分鐘吧..
熬到精華全都進到湯裡才罷手!! ^^
↓超級大一鍋的....這一鍋再配個白飯就好好吃了唷!!


很大鍋...根本吃不完....第二天中午就再熱一熱繼續給他配飯吃....


再來有一天回家，我家對門的印度FAMILY又再煮好香好香的咖哩...
飄滿了整條走道....
因此我突然想到上次去超市買的咖哩塊還沒用呢(基本上早就忘記有買了.)
於是.....想吃咖哩的我就又做了一大鍋的咖哩牛肉....
這個更簡單了....就照咖哩塊背面的食譜
把食材先炒一炒(馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、牛肉)，加水煮到爛，再加咖哩塊煮一煮就好了
↓又見一大鍋^^....

↓就這樣拌飯，我家老爺超愛吃的...基本上一鍋飯可以吃三餐，他就吃了兩餐的份...


不過實在太大鍋...同樣的...第二天中午又可以讓我偷懶順利低解決了一餐...


後來想到都沒有滷過東西....
加上上次買的白蘿蔔一直還剩下一大塊...剛好紅蘿蔔我又買很多...
所以....就來滷個牛肉吧!!
網路上有好多滷的方法....不過我有一點偷懶....懶得研究
就直接先把切好的蘿蔔們及牛肉炒一炒
然後放水放醬油等條味料狂燉就好啦...
不過燉到一半不知味啥突然想到辣辣水煮牛
哈哈..於是就把從台灣帶來的辣椒粉...狂舀了三湯匙下去....
頓時變得辣得不得了....
感覺應該很下飯呢.....
後來也是狂燉到白蘿蔔都染色變軟了....味道都進去後才罷休...
↓結果還是超大盤...不過蘿蔔非常低多...

這一道菜果然還是超下飯的唷，把超辣的湯汁舀到碗裡拌飯更是好吃!! ^^b
那個蘿蔔味道也都有煮進去呢....配飯吃也很讚!!
同樣低.....這一盤大概也供我們吃了三、四餐
超划算的呢!!!!!!!!!!!!

哈哈....
雖然這幾餐顏色好像都差不多，食材也差不多...
不過風味不同....口味不同....
實在是越來越佩服自己了拉!!
PS:我還有用牛肉煮了一個蘿宋湯說...可惜沒照到>"<....下次有煮再照吧 :P