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很久沒有PO食物了,其實也是因為沒有什麼新花樣
就算有新花樣也是自己亂搞出來的,沒有參考人家好吃食譜..
不過這星期去買菜的時候
我在鮮魚類區發現了鮭魚頭
雖然味增湯我常煮,不過通常是放冷凍魚
新鮮魚還沒用過
而且之前一直很想弄MISO鮭魚頭湯來喝
所以就買下來了
超便宜的...一BL才0.99
這次在煮之前有乖乖看了一下人家怎麼煮
不過覺得還好
跟我想得差不多
主要材料:鮭魚頭,洋蔥,豆腐,味增,青蔥
把水煮滾後逐一丟下去就好了
WOW!! 夠簡單ㄅ!!
唯一缺點就是生魚頭腥腥得很討厭
不然真的很easy又好喝唷~
列入下次還會煮的名單中!!
然後順便PO一下那天鮭魚頭湯配的主菜-- 好大豬排
豬排不是第一次做了,想說既然拿相機就順便照一下~
這也是一個好方便的懶人煮法
就是豬肉抹上美乃滋灑上麵包粉加點香料後進烤箱烤(我有撒點cheese,撒不撒都看當天心情)
然後烤熟就可以吃了,超簡單ㄅ!!
考完有炸豬排的感覺
賣相不好,不過還不難吃
超大一塊一下就被吃光了~~~ 想留點帶便當都不夠~
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