五分鐘蝦仁炒蛋－Honeywenny

不知道為什麼我以前都沒想到這道簡單好吃的菜
最近才突然想到.....
可能因為我討厭煮有腥味的海鮮
加上蝦子單價較高
所以壓根不想買
不過自從發現冷凍蝦也不錯後
我才又開始煮蝦子了.....

我都買已經煮好也剝好殼的蝦子
不過冷凍蝦子都會留尾巴沒有剝
所以我煮之前會先把他泡水解凍，把尾巴殼也拔掉

拿一個碗，把處理好的蝦子放進去，徒手撕成三四段
然後打兩顆蛋進去攪拌
熱油鍋
把蛋和蝦子放入鍋中炒一炒，加鹽調味
最後再放入切好的青蔥炒一下就可以起鍋了!!

怎麼這麼快速簡單又好吃ㄚ!!!