Honeywenny

今天本來我們臨時起意要去探outlet的路
不過因為是下午去，所以就一振狂塞車
後來就非常沮喪的打道回府~~
回家路上想到沒有油沒有牛奶
所以就繞到超市，結果又不小心買了一堆東西...>"<

不過今天煮飯時間多，又買了新菜~
就來PO一下吧~^^

今天的菜單是
薑絲炒雞胗+肉末炒某某菇+涼拌茄子+好喝青菜豬肝湯

雞胗是今天去超市的時候大老爺看到的
我看他一直很想吃，不過他一直問我會不會煮
老實說，我們家不太吃這東西，以前只有在外婆家比較會吃到
不過看他很想吃，所以我就給他買下去啦
反正有印象啦，好像是炒薑絲吧~
所以我用醬油、酒簡單醃一下後就拿來炒薑絲了
其實還不難吃呢~ ^^
只不過我覺得有點嫩....不知道有沒有煮熟就是..~(哈哈...不過我覺得應該是有熟啦~)
這次可能切的不夠薄，下次切薄一點再炒炒看嚕~ ^^
↓成品


那個不知名的菇，我可是想了好久都沒有買
因為菇好像都比較貴一點
這次實在太想念我爹炒的菇了，所以就買了...
料理法也很簡單，就是炒個肉末，然後再勾一下欠
然後加了我的辣椒油.....嗯~~
雖然還是我爹炒的好吃，不過還是不錯啦~ ^^
只不過在處理菇的時候，在菌傘下面有一圈黑黑的，不知道是可以吃還是不可以吃
害我搞了很久，後來炒完吃後，才發現應該是可以吃的吧 >"<
我很呆的還想把黑黑的全部剝起來，結果有些不能剝，結果搞的我亂七八糟><"
↓成品


茄子在第一次做飯的時候有炒過，
不過是看起來沒有很漂亮的魚香茄子
由於我實在很懶的先油炸了
所以就用蒸的再涼拌
是我家老奶奶最愛的吃法~
我覺得這樣弄很好吃呢~
煮飯的時候就順便把茄子一起蒸一蒸
等到菜都做好的時候
再把茄子拿出來，倒上拌好的醬油糖醋辣椒
就很好吃了~ ^^
而且簡單方便健康不油膩
↓成品


最後是我燉了很久薑絲的豬肝湯
我現在學聰明了
等最後要上菜的時候，再把豬肝倒下去攪一下就好了
豬肝自己就會熟啦...而且是嫩嫩的熟
然後湯因為熬過，所以會辣辣低
好喝~~ ^^b

今天菜雖然我覺得好吃
不過還是有美中不足的地方
就是顏色都屬於暗色系
不夠美啦~ >"<

哈哈哈.... 下次一定要煮的繽紛一點.... 哈哈哈~~~