Honeywenny

前幾天炒了一個小芥菜...
其實是我買錯的
結果不出期然，苦的要命......
不是說吃芥菜會先苦後甜嗎??
非但沒有，還從頭苦到尾...
記得家裡炒的芥菜也沒有這麼苦哇....
真是自己找罪受....
恐怖的是，那一把我算算應該可以吃個三餐吧>"<
讓我決定以後再也不買這個菜了拉~

後來越想越生氣
因為真不想再苦苦的吃三餐了
所以就上網查了一下
哈哈
真的有芥菜去苦秘方耶....

今天就決定捲土重來
綜合網路的意見
無非就是把菜先過水
所以我把芥菜整理好，切小後
全部丟進沸騰的滾水中狂煮
其實應該煮一下就好了吧
不過因為怕到了
所以我狂煮了很久很久(反正它是煮不黃的)
試吃後.....嘿嘿嘿~~ 發現果然真的不苦了耶...
然後撈起(有人說再要過冰水，不過我很懶就沒用了)
等要炒的時候，再跟很多薑絲炒
放鹽放醬油膏放酒.....放一堆調味料
哈哈.....
香噴噴的芥菜就炒好囉
ㄣˊ~~ 真的好吃多了~~
哈哈
又學一招啦~ ^^
網路真是我的好朋友阿~